カレーパン、発祥のパン屋さんと歴史、マニアが選ぶ人気ある美味しい6店

こんにちは、Koduck です。

国民食ともなっているカレーパン。

「カレーパン」と「ピロシキ」の違いは何?と疑問に思って

知合い10人以上に聞き込みしたけど明確な答えが得られなかったので、自分で調べてみました。あなたは答えられますか?

ちなみに、その方面(料理界)の人たち込みで10名以上の聞込みの中に
ピロシキを知らない人が3名(驚)

カレーパンは どこの国のパンの質問には
100%正解率で「日本」と返ってきたのは嬉しい!

カレーパン 発祥(起源)

日本カレーパン協会に説明がありました。

協会の説明によると

起源については諸説あるものの

東京都江東区にある「名花堂(現;カトレア)」2代目の 中田豊治氏が
1927年に実用新案登録した洋食パンが元祖と言われていることが多いです。

出典:老舗食堂

ただし同新案は「具の入ったパンをカツレツのように揚げる」という趣旨であり、カレーの言葉は全く含まれていませんでした。

一方、練馬区の「デンマークブロート(創業1934年)」では、創業者がカレーパンを発明したとしています。
(店舗を調査してみましが正確な情報が得られませんでしたので、確認してからご訪問ください)

引用元;日本カレーパン協会

疑問の カレーパン と ピロシキ の違いについては

ピロシキは東欧で発祥した 惣菜パン

日本においては挽肉、茹で卵、玉ねぎ等を炒めて調理した具材をパン生地で包んで揚げたもの

カレーパンは カレーを具材とした日本発祥の 惣菜パン

引用元:lowch.com

なんだか理解出来たような、出来ないような…

何でもピロシキのくくりの中に、カレー粉などで煮込んだ具材が入るとカレーパンになるので、いいのかな?

ここで 日本カレーパン協会が2020年に行った
カレーパングランプリから 東西の金賞カレーパンを紹介します。

西日本揚げカレーパン部門 最高金賞受賞
愛知県豊橋市 ベーカリーショパン『牛肉ゴロっと匠のカレーパン」

角切りの牛肉とたっぷり野菜を10種のスパイスと共に3時間以上煮込んだ自慢のカレーは6個(冷凍) 1,200円(送別)の通販でお求め出来ます。

東日本揚げカレーパン部門 最高金賞受賞
千葉県船橋市 ピーターパン「コクうまカレーパン」

ゴロゴロ牛肉とにんじん、玉ねぎマッシュルーム…
お野菜のおいしさが溶け込んだ、こだわりのコクうまカレーパンをたっぷり包んだサクサクのカレーパンは 1個160円です。

引用元;日本カレーパン協会

マニアが選ぶ 3選、2種類

日本カレーパン協会会長
13年間毎日カレーパンを食べ続けたカレーパンマニア 佐藤絵里さんが選ぶ「揚げ」と「焼き」カレーパンを3種類ずつ転載します。

「Boulangerie Shima(ブーランジュリ シマ)」@三軒茶屋

チーズフォンデュ キーマカリーパン 450円

「Le jardin du Vert(ル・ジャルダン・デュ・ヴェール)」@横浜

揚げカレーパン 250円

「L’ile des Pains(イル・デ・パン)」@横浜

チキンカレーパン 220円

「Bl’e Dore(ブレドール 葉山)」@葉山

鎌倉野菜のカレーパン 280円

「Café Margapane(カフェ マルガパーネ)」@葛飾

トローリ W チーズカレーパン 230円

「喜福堂」@巣鴨

RED HOT えびカレーパン 410円

引用元:カレーパンマニアさんおすすめのカレー10選

どれも 美味しそう‼︎
都内に集中しているので、申し訳ない気持ちイッパイですが

身体にも、お財布にも優しいパンなので

今度、カブ散歩の立寄り地に伺いたいと思います。

カレーパン検定試験

カレーパンのスペシャリストとして

日本カレーパン協会が カレーパンタジスタ の認定筆記試験を行っています。

国家試験のようなライセンスではありませんが
これだけ奥が深いカレーパンの世界に

作り手、食べる側

どちら追求しても大変なことになりそうw

まとめ

軽い疑問から調べてみたら

意外にも深く、答えがひとつでない分野に話題が盛り上がりました。

形や味、素材に自由な考えの 総菜パン

昨年は「たいやき」を食べ比べの カブ散歩しましたが

カレーパンマニア 佐藤絵里さんが

日本カレーパン協会を立ち上げるほど
カレーパンを探求する気持ちもわかりますね。

菓子パンと違い
食事にもなりますので

健康にもよさそうです。

最後まで、お読みいただきありがとうございました。

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